Abbotts & Delaunay, Pinot Noir Pays D'Oc IGP, Languedoc, Francia. 750ml
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B09SJV33MT
VINIFICACIÓN: Maceración pre-fermentativa en frío (por 1 semana). Fermentación de 1 semana a temperaturas controladas. El 25% del vino se cría en barricas de roble de 6 a 9 meses. TERROIR: Las uvas provienen de laderas ubicadas sobre la parte superior del valle de la Aude, en los contrafuertes de los Pirineos. Las vides están plantadas sobre suelos arcillo-calcáreos, con 10 años de edad, y están conductas en Cordon de royat y Guyot también. Clima templado con lluvias regulares, y se maneja un rendimiento relativamente bajo (50 hl/ha).
VINIFICACIÓN: Maceración pre-fermentativa en frío (por 1 semana). Fermentación de 1 semana a temperaturas controladas. El 25% del vino se cría en barricas de roble de 6 a 9 meses. TERROIR: Las uvas provienen de laderas ubicadas sobre la parte superior del valle de la Aude, en los contrafuertes de los Pirineos. Las vides están plantadas sobre suelos arcillo-calcáreos, con 10 años de edad, y están conductas en Cordon de royat y Guyot también. Clima templado con lluvias regulares, y se maneja un rendimiento relativamente bajo (50 hl/ha).
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